2018-03-31から1日間の記事一覧

お米の好み多様化の兆し？

１１月、山形県の庄内町で開かれた「第１１回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト」に決勝一般審査員として参加した。１日に４６種類ものお米を食べられる…なんという幸せ。白いごはんだけ食べ続けると、しょっぱいものが欲しくなるけど、味覚が変わっ…