柏木智帆のお米ときどきなんちゃら

元新聞記者のお米ライターが綴る、お米(ときどきお酒やごはん周り)のあれこれ

2021-09-02から1日間の記事一覧

新たまごかけごはん

このたまごかけごはんは大発明である気がする。たまごかけごはんに見えないけど、食べると紛れもなくたまごかけごはんだ。 いつものたまごかけごはんは、ごはんにくぼみを作り、そこに卵を落としたら、醤油(や味噌たまり)をひとたらしして終わり。すると、…