柏木智帆のお米ときどきなんちゃら

元新聞記者のお米ライターが綴る、お米(ときどきお酒やごはん周り)のあれこれ

2022-05-18から1日間の記事一覧

米言葉

近所の花屋でスカビオサという花を買った。 小さい花瓶の場合は、花を下に、つぼみを上にして活けるといいと教えてもらったので、その通りにしたら可愛くなった。 お米も「このお米は浸漬時間少し長めで」とか、「こってりおかずよりもあっさり和食が合う」…