米粉で蒸しパン実験。前回の「蒸しパンに合う米粉」に続き、今回は福島県郡山市「石澤農園」のコシヒカリ米粉(325〜400メッシュ)と、市販の米粉(薄力粉の代わりにと書いてあるのと石澤農園米粉と比べた時の見た目からして200メッシュくらいかな)を1:1で…
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