2016-12-12から1日間の記事一覧

アラの魅力

実家に寄ったら、母がブリのアラでアラ大根を作ってくれていた。「アラって食べるところあんまりないよね」と言う人もいるけど、そこがアラの魅力。骨と骨の隙間に箸先を入れて、身をちまちまほじほじ。そうして微妙に大きめな身を引き出せたときの喜びはひ…