「おいしいごはんのおとも・その2」を書いてからずいぶん時間が経ってしまった。 明太子は嫌いじゃないのだけど、どうしても添加物が気になってしまう私。 「無添加」と記載されていても、原材料欄に「たんぱく加水分解物」とか「還元水飴」とか「ソルビトー…

「お米まわりのイチオシ・その1」を書いてからずいぶん時間が経ってしまった。 6年前に全米販（全国米穀販売事業共済共同組合）の池戸澄江さんからいただいた「極（きわみ）しゃもじ プレミアム」。 使い心地が抜群で毎日使っていたので、さすがにご飯がこび…