現代のライフスタイルに合わせた経木を販売している「SHOKUDESIGN」代表の佐藤小夜子さんと会ったとき、経木の匂いの話題になった。 SHOKUDESIGNの経木を製造しているのは、群馬県の「阿部経木店」。アカマツを使っているので、木の匂いが食品に移らない。さ…

卵かけごはんを愛してやまない。 でも、実は卵かけごはんを食べるようになったのは、30歳。いや、31歳だったかもしれない。 小さい頃から卵かけごはんが好きだった。にもかかわらず、生卵を食べるとお腹を壊していた。 好きなのに食べられないもどかしさ。 …