2024-05-01から1ヶ月間の記事一覧

「さわのはな」を食べる

山形県産「さわのはな」という品種の玄米と白米を買った。その理由は、「さわのはな」が小粒なのかどうかを確かめるため。 20代のころ、都内のカフェで開かれたタネのイベントで「さわのはな」の生産者に出会った。当時はお米のことをあまり知らなかったの…