2017-08-23から1日間の記事一覧

たかが白ごま　されど白ごま

ざるうどんに白ごまがないと、おいしさが微減してしまう。焼きなすに生姜がないと、おいしさが半減してしまう。鰻に山椒がないと、おいしさが激減してしまう。料理そのものの存在価値が揺らぐほどにおいしさに貢献している「立役者」って意外と多い。か…