以前に「栗ごはん考」でも書いたように、炊き込みごはんに合わせるおかずは難しい。 ようやく最近になって何をおかずにすればいいか分かってきた。 わが家では、おかずと一緒に食べる前提で薄味の炊き込みごはんを作る。とは言え、白飯がほしくなるようなお…
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