いただきものの乾燥シシタケ(香茸)で、シシタケごはんを作ってみた。 香茸と呼ばれているだけあって、香りが濃い!まるでトリュフのような、椎茸を数十倍に濃縮したような香り。 乾燥シシタケ(香茸) 水で戻して、まずは炊き込みごはんにしたら、あ、これ…
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