令和5年産米は高温や渇水の影響による品質低下が報道されている。 実際にさまざまなお米を食べていると、同じ生産者でも例年に比べて乳白米等が多く、今年はとりわけ「背白（お米の背側が白い）」と「基部白（パールライスくんがかぶっている帽子のあたりが…
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