柏木智帆のお米ときどきなんちゃら

元新聞記者のお米ライターが綴る、お米(ときどきお酒やごはん周り)のあれこれ

2023-12-31から1日間の記事一覧

2023年おいしかった甘酒

4歳の娘が甘酒好きなのでどこかに行くたびにご当地甘酒を買ってくる。 飲み比べてみると味わいはそれぞれ。そして、めちゃくちゃお気に入りの1本に出会えた。 福島県・会津坂下町「八二醸造」の「糀あまざけ」。 原材料は会津坂下町産の有機栽培「コシヒカリ…