柏木智帆のお米ときどきなんちゃら

元新聞記者のお米ライターが綴る、お米(ときどきお酒やごはん周り)のあれこれ

2023-08-18から1日間の記事一覧

おいしいごはんのおとも・その3

「おいしいごはんのおとも・その2」を書いてからずいぶん時間が経ってしまった。 明太子は嫌いじゃないのだけど、どうしても添加物が気になってしまう私。 「無添加」と記載されていても、原材料欄に「たんぱく加水分解物」とか「還元水飴」とか「ソルビトー…