飲食店に入ってメニューを開く。
お酒を飲む場合は、まずは最初のページに登場する「本日のおすすめ」や「季節メニュー」や「前菜」から料理を選ぶのが一般的なんだろうと思う。
でも、ついついメニューを後ろからめくって「食事メニュー」を選びたくなる。
まずは、〆のごはんに何を食べるか決める。おむすびか、焼きむすびか、お茶漬けか、白ごはんか、卵かけごはんか、土鍋炊きごはんか。〆のごはんを決めてから、そこに向けて他の料理を決めていく（ときにはごはんを食べながら飲む）。
たとえば、〆で卵かけごはんを食べるならば、出汁巻卵は注文しない。〆で銀杏と百合根の土鍋ごはんを食べるならば、銀杏の塩炒りは注文しない。〆でバッテラを食べるならば、青魚の刺身は注文しない（バッテラはお酒が進んでしまい〆にならない）。
すべてはおいしくごはんを食べるため。料理を食べながらも、お酒を飲みながらも、常に〆のごはんのことが頭にある。
