米価高騰、お米の不足感から、「令和の米騒動」と呼ばれている。 ◆歩留まりの悪さ 昨年の秋冬に令和5年産のお米について、東京の米屋からは「カメ・ヤケだけでも60kgあたり500gから1kgは抜ける（シラタは別）」と聞いた。「カメ」はカメムシに食われたお米の…