ごはんの保存は「冷凍推奨」で「冷蔵NG」と言われている。 私は冷凍も冷蔵も苦手なので基本的には食べるたびに炊いているが、はっきり言って、2日以内くらいならば冷凍よりも冷蔵のほうがおいしいと感じている。 ①ラップで包んでジップロックに入れた場合 ②…

巨大胚芽米カミアカリの可能性を生み出す目的で開かれている勉強会「カミアカリドリーム」のスピンアウト勉強会「ごみばことめがね」2回目は、東北大学名誉教授・笹野高嗣さんを講師にお招きして、福島県会津若松市「ヒューマンハブ天寧寺倉庫」で開催した。…