柏木智帆のお米ときどきなんちゃら

元新聞記者のお米ライターが綴る、お米(ときどきお酒やごはん周り)のあれこれ

2024-05-01から1日間の記事一覧

令和5年産 おいしかった米・2024年3月末までに食べたお米

令和5年産米を2024年2月4日から3月31日までの約2ヶ月間で計56種類食べてきた中で、特に「めちゃくちゃおいしい」と感じたお米を3つ紹介する。順番は順位ではなく、食べた順番。 ◼️杉山浩也さん 静岡県御殿場市 「歓喜の風」 土鍋炊きでは粘りは程よいかちょ…