2021-09-16から1日間の記事一覧

おかあちゃんの味ぶかし

福島県では「おこわ」のことを「おふかし」と言い、五目おこわ的なものを「味ぶかし」と呼ぶ。先日、おかあちゃん（義母）に味ぶかしについて質問しに行った。聞けば聞くほどおいしそうだけど、最近は作っていないと言っていた。たしかにおかあちゃんの味ぶ…